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भोजन करने के बाद मुखवास खाना एक रोजाना आदत है।  कुछ लोग मुखवास में  सौंफ   ( वरियाली),धनिया के की दाल( धाना दाल )  या अलसी के बीजों को खाते है।  जिनमे अलसी के बीजों से हमारे शरीर को कई सारे फायदे  होते है।  आइए जानते है कि क्या फायदे है अलसी के बीजों के ! 1) कोलेस्ट्रोल समस्या में  फायदेमंद -                  अलसी में ओमेगा 3, फेटी एसिड, फायबर ,मिनरल्स, विटामिन  इत्यादि पाए जाते है।अलसी कॉलेस्ट्रॉल स्तर को नीचा लाने में  मददगार साबित होती है । अलसी का रोजाना सेवन स्वास्थ्य हानिकारक कोलेस्ट्रोल  Low Density Lipoprotein ( LDL )  को  कम करने में मदद करती है । 2) वजन बढने की  समस्या में  लाभकारी -                अलसी पर  हुए  रिसर्च में पाया गया है की अगर आप लगातार 3 माह तक रोजाना 30ग्राम अलसी को  आहार में शामिल करते है , तो  वजन कम  करने में  अलसी मदद करता है। अलसी में डायटरी फायबार  (27.30 g in 100g  अलसी ) होता है । जो  आपके मेटाबॉलिज्म को मदद करेगा ।  और प्रोटीन आपको जल्दी भूख लगने नही देता ।जिससे  आपके वजन बढ़ने की समस्या से छुटकारा मिलता है। 4) ब्लड प्रेशर की समस्या में

                    स्वास्थ्य का ध्यान रखना एक बहुत ही अच्छी आदत है। स्वास्थ्य के लिए नियमित कसरत करना जरूरी  होता  है । हफ्ते में कम से कम  150 मिनटो  तक कसरत  करना  हमारे शरीर को कई सारे लाभ पहुंचाता है।  अगर  तीव्र गतिविधि वाली क्रियाएं जैसे की   दौड़ना, तैरना, सीढियों पर चढ़ना, मार्शल आर्टस इत्यादि हफ्ते में 75 मिनटो तक करते है, तो मध्यम गतिविधि वाली कसरत  के बराबर  फायदा पहुंचाती है।                   तीव्र गतिविधि वाली  स्वास्थ्यवर्धक क्रिया है -   दौड़ना।   ज्यादातर लोग नियमित रुप से  दौड़ना पसंद करते है । रोजाना  20 - 30 मिनटो तक दौड़ने से आपकी  शारीरिक एवं मानसिक सतर्कता बढ़ती है ।  यह  आदत आपको दिल की बीमारी से बचाती है।  बेहतर नींद की क्षमता भी बढाती है।   मगर कई बार ज्यादा से ज्यादा दौड़ने से शरीर को बहुत फायदा  मिलेगा  ऐसा हम मान लेते है।  आइए जानते है कि   ज्यादा दौड़ने से आपको फायदा होगा या नुकसान ? Photo by Jenny Hill on Unsplash                          कसरत या गतिविधि की क्रियाएं आपके  शरीर की चयापचय की  स्थिति में सुधार कर भूख   बढ़ाती है । परंतु ज्यादा दौड़ाना इ

कई बार हम जब कोई जानकारी किसी से पाते है, तो बिना जांचे उसीको सच मानकर जीवनशैली में अपना लेते है। मगर काफी अर्धसत्य प्रचलित है जैसे कि  ज्यादा पानी पीना  चाहिए ,वजन कम करने के लिए दिन में एक बार भोजन करे ,मधुमेह (diabetes) मे  सिर्फ चीनी से परहेज़ या फिर ज्यादा प्रोटिन वाले खाने को लेकर  । आपको पूर्ण सच जानकर अपने लिए स्वस्थ जीने का  सही तरीका  अपनाना चाहिए।  अर्धसत्य -   ज्यादा  से ज्यादा पानी पीना शरीर के लिए फायदेमंद हैं। 👉 सच क्या है?                      हररोज 8 से 10  गिलास पर्याप्त मात्रा में पानी  पीने से शरीर को कई सारे फायदे होते है।  पानी हमारे शरीर  के कब्ज और सिरदर्द को रोकता है।  पानी मुंह में लार बनाए रखता है । और मुंह की बीमारी से बचाता है।पानी हमारे शरीर के विषैले तत्व दूर कर हमारे  त्वचा में नमी बनाए रखता है। और त्वचा मे प्राकृतिक चमक  प्रदान करता है।                 Photo by Nicolas Ruiz on Unsplash               परंतु साथ में आपको यह भी पता होना चाहिए कि  एक साथ बहुत अधिक पानी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है । यह आपके  रक्त में सोडियम के स्तर को

चॉकलेट खाने से दिमाग चलेगा नही, दोडेगा । जाने कैसे?        ( If you want healthy brain🧠⚡ ,eat chocolates 🍫🍫🍫daily. )                                    बचपन से सुनते आ रहे है ,  "अगर  दिमाग  तेज करना है तो बादाम  खिलाओ।"  "अरे । अखरोट खिलाओ क्योंकि वह तो दिखाता भी है दिमाग जैसा ।"            अगर   कोई आपसे कहे  कि चॉकलेट  🍫  खाओ ,दिमाग तेज दौड़ेगा तो यकीन नही कर पाओगे। हम हाजिर है आपके स्वास्थ्य से जुड़ी  कुछ नई  जानकारी के साथ । Photo by NordWood Themes on Unsplash 👉 दिमाग ( brain 🧠)   के बारे में कुछ फैक्ट्स :                मानवशरीर (human body) का 2%  हिस्सा दिमाग हमारे शरीर की 20% ऊर्जा का इस्तेमाल करता है।                हमारे  दिमाग के अलग अलग हिस्सों  के कार्य अलग होते है । जैसे की याद करने के लिए  ,बोलने के लिए , देखने के लिए अलग  अलग हिस्सा  काम करता है।  Photo by Milad Fakurian on Unsplash                हमारे दिमाग में कई अरब न्यूरोन एक दूसरे से संपर्क करते रहते है ।  दिमाग सिग्नल लेता है, और तुरंत प्रतिक्रिया करता है।  और शरीर के अंग उसी प्रत

पूर्ण स्वस्थ जीवन के लिए स्वास्थ्य  संबधित सही  जानकारी होना जरूरी है। कई बार आप अपने डायट में से कुछ खाद्य पदार्थ (  food items )   बहुत कम या बिलकुल बंद कर देते है । आप डरते है कही इससे आपको नुकसान न हो ।  जैसे कई लोग नमक,फेट  या  गेंहू का सेवन बिलकुल बंद कर देते है ।  आइए जाने  क्या ऐसा  आपके लिए सही है या नहीं 🤔? अर्ध सत्य (1) खाने में नमक आपके स्वास्थ्य के लिए  हानिकारक है ।  सत्य कया है? 🔻                 नमक भोजन के स्वाद को बढ़ाने के अलावा उसको जल्दी खराब होने से रोकता  है । अगर आपके शरीर में नमक का बैलेंस सही नहीं होगा तो आपको लो ब्लड प्रेशर जैसी बीमारी हो सकती है ।              नमक हमारे शरीर में ब्लड प्रेशर , हृदय और मस्तिष्क के कार्य के लिए अच्छा है | तथा रक्त संचार व्यवस्था को बनाए रखता है इसके अलावा हमारी मांसपेशियों को सिकुड़ने और आराम करने के लायक बनाता है।  नमक में मौजूद सोडियम इलेक्ट्रोलाइट हमारे तंत्रिका तंत्र के आवागमन को सक्षम बनाता है । हमारे शरीर के कोशिकाओं कार्यक्षमता के लिए नमक अति आवश्यक है।                 हां , एक सच  यह है कि नमक में मौजूद सो

"Super Food - सुपर फूड " का नाम सुनके ही हमारे दिमाग में महंगे विदेशी फलों,तेल, सब्जी आदि  का ख्याल आता है ।  हमारे आयुर्वेद के अनुसार हमारे आसपास के फल ,सब्जी  एवं खाद्यतेल  इत्यादि हमारे शरीर की प्रकृति के अनुसार सबसे  योग्य रहते है !     7  super food - सुपर फूड जो आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद है । [1] आंवला  (Indian gooseberry)                 आंवला एक ऐसा फल है जो सुपर से भी ऊपर की श्रेणी में आता है ।    हरा आंवला  विटामिन C  से  इतना भरपूर रहता है  कि जितना विटामिन C आठ संतरे मिल के दे सकते है।                  छोटी साइज का यह फल एंटीऑक्सीडेंट पावर से भरपूर है । सदा जवान रहना है तो आंवला  हररोज  सेवन जरूर करे। [2] रागी(Ragi)               किसी भी अन्य अनाज से ज्यादा  केल्शियम रागी में पाया जाता है । इसके अलावा रागी में पाया जाने वाला  पोलीफेनोल और डायटरी फायबर की अधिक मात्रा हमारे शरीर में ग्लूकोज को नियंत्रित करने में सहायक होता है।                    रागी को लोहतत्व यानी आयरन का अच्छा स्रोत माना जाता है ।  आप इसे अंकुरित कर कर या गेहूं के साथ पीसकर भी  आपके रोजाना इ